Υλικά

• 700 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 αυγά
• 1 φακελάκι μαγιά σκόνη
• 1 ποτήρι νερό χλιαρό
• 300γρ.φέτα τριμμένη με το χέρι.
• Αλάτι
• Πιπέρι
• 1 κουταλάκι ζάχαρη

Εκτέλεση

Αρχικά ρίχνουμε σε μια λεκανίτσα το αλεύρι, την μαγιά, τα αυγά, την ζάχαρη και το νερό και το αλάτι. Το αφήνουμε μέχρι να κάνει φουσκάλες και προσθέτουμε την φέτα, το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά Βάζουμε σε ένα τηγάνι λάδι έως ότου κάψει και ρίχνουμε μέσα κουταλιές κουταλιές από το μίγμα. ροδίσουν από τη μία πλευρά γυρνάμε και από την άλλη. Όταν είναι έτοιμες τις στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί και καλή σας όρεξη!